Der Schobbewein ist DIE Kür des Winzers. „Challenge accepted“: Mit seiner frischen Säure, den ausgeklügelten Aromen nach grünem Apfel und knackiger Birne kombiniert mit einem Hauch von Holunderblüte ist der Weißwein-Cuvée die perfekte Grundlage für einen Sauren.
Überzeugt Dich nicht nur in Sauergespritzt, sondern auch in Pur!
1L | 11,5% VOL. | RHEINISCHER LANDWEIN | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
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Dornfelder und Rheinhessen – ohne einander nicht dasselbe.
Erdbeere in der Nase und ganz viel samtige Frucht im Mund. Eine Kombination von Kirsch- und Erdbeeraromen, dazu die feine, kirschrote Farbe mit dezent purpurfarbenen Reflexen im Glas: Mehr wie ein dunkler Roséwein präsentiert sich mein Hausrotwein als schön süffig und super „trinkig“.
Leicht, harmonisch und einfach gut – keine Frage, auch gekühlt im Sommer ist der Dornfelder mindestens einen Schluck wert.
1L | 12% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | RHEINISCHER LANDWEIN
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MEINE WEIßWEINE
Sauvignon goes PIWI - Einmal probiert, geht Dir
mein Cabernet Blanc nicht mehr aus dem Kopf.
Typische Noten von Stachelbeere und dezenter grüner Paprika wie man sie bei einem Sauvignon Blanc liebt, gepaart mit dem tropisch-fruchtigen Geschmack nach Maracuja und einer lebendigen Säure machen diese PIWI-Sorte zum absoluten Sommerhighlight.
0,75L | 12,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | QBA RHEINHESSEN
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Der Name ist Programm! Wie meine Hofhündin Lotta bleibt dieser tolle Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und traditionellen Sorten definitiv im Gedächtnis.
Der Weißwein schafft die Balance zwischen würziger Frische, Aromen von grünem Apfel und Banane sowie einer harmonischen Säure – meine Lotta ist ein MUST-HAVE!
0,75L | 11,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | DEUTSCHER LANDWEIN RHEIN
7,80 €
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Super Morio verspricht Superkraft im Glas.
Ein Weißwein mit würzig, intensiven Blumenaromen
von Orangenblüte und weißem Hibiskus.
Kräuterig in Kombination mit Fruchtnoten von
Litschi und Pfirsich ist der Morio mein Held.
Geschmacklich facettenreich, super-kraftvoll und einfach spannend. Hoch die Gläser!
0,75L | 9,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | RHEINISCHER LANDWEIN
6,60 €
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Hol dir Sommer ins Glas!
Bei unserem Cuvée aus Solaris, Chardonnay,
Morio Muskat und Scheurebe trifft Aroma auf Frucht.
Dieser Weißwein bezaubert mit tropischen Aromen wie Honigmelone und einer unwiderstehlich cremigen Struktur am Gaumen. Mach Dir einfach das ganze Jahr zum Sommer.
0,75L | 11,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | DEUTSCHER LANDWEIN RHEIN
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Scheurebe = scheue Rebe? Alles andere als das!
Wenn Du auf einen zurückhaltenden Wein gehofft hast,
bist Du hier an der falschen Adresse: Komplexe tropisch-fruchtige Aromen von
Pfirsich, Maracuja und Zitrone mit einem harmonischen Süße-Säurespiel.
0,75L | 8,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | RHEINISCHER LANDWEIN
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„La vie en rose“ oder so.
Nach Rose schmeckt mein fruchtiger Roséwein nicht,
doch wenn Du auf Erdbeeraromen stehst, findest Du
hier definitiv Deinen Wein.
Ausbalanciert, cremig und erdbeerig – einfach gut, einfach lecker, einfach aussagekräftig im Mund.
0,75L | 11,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
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„Unchained“ ist mein Rotwein auch: Nicht typisch, sondern genial anders.
Gekühlt hebt dieser Rotweincuvée die warmen Weinwiesen-tage nochmal auf die nächste Ebene. Rubinrote Reflexe im Glas und rot-fruchtige Aromen nach Heidelbeere und Waldbeere, gleichzeitig der Duft nach Süßkirsche und eine dezente Note von Banane geben dem Cuvée seine einzigartige, frische Leichtigkeit. Als Weißwein unter den Rotweinen ist er der MUST-DRINK im Sommer.
Meine Speiseinspiration
Rote Beete Gnocchi mit Rucolapesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesan on Top ODER einem Camembert-Burger garniert mit karamellisierter Birne und Preiselbeeren für den fruchtigen Kick
0,75L | 9% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
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Avantgarde trifft Tradition
KAWUMM – mit diesem Rotwein bist Du direkt im Hier und Jetzt. Rubinrote Reflexe im Glas und ein intensiver Duft nach grüner Paprika und einem Hauch von Vanille:
Was sich intensiv in der Nase ankündigt, entwickelt sich zu einem knackig-strukturierten Mundgefühl weiter und lässt Dich mit einem Gefühl von Leichtigkeit zurück. Eins ist klar: Noch vor dem ersten Schluck lässt Dich mein Cabernet Cortis nicht mehr los.
Meine Speiseinspiration
Feigen-Ziegenkäse Tarte mit Rosmarin und karamellisierten
Walnüssen ODER eine Maronenschaumsuppe mit Rucolaöl
0,75L | 12% VOL. -| ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
10,20 €
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Mein Rotwein mit dem Du immer richtig liegst.
Purpurfarben im Glas überzeugt der sorgsam selektierte Cuvée aus den Top-Chargen in meinem Weinkeller nicht nur im Aussehen. Geschmacklich komplex und rund zugleich katapultieren Dich Vanille-Noten, fruchtige Aromen nach Zwetschge und Herzkirsche, samtige Tannine sowie die Erinnerung an Zimtstangen gedanklich in die kühlen Wintermonate.
Meine Speiseinspiration
Rehrücken mit gedünsteter Birne und Preiselbeeren,
karamellisierten Walnüssen kombiniert mit grünen Bohnen
im Speckmantel und Kartoffelpüree
0,75L -| 13% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
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Nero ist nichts für jeden, doch wenn Du einmal auf den Geschmack gekommen bist, wirst Du ihn lieben.
Bereits im Glas macht Dir der Rotweincuvée aus Regent und Dornfelder mit seiner intensiven dunkelroten Farbe und einem Hauch von Purpur Avancen. Aromen von Zartbitterschokolade im Mund gepaart mit fassgereiften Röstaromen, die an den Geschmack von Kaffee erinnern, dazu eine dezente Kirsch-Note und ganz viel Holz.
Dicht, aber nicht schwer, dazu samtig auf der Zunge und gleichzeitig adstringierend lässt Nero Dich nach dem ersten Schluck mit einem Gefühl von Überraschung zurück.
Ausbaustil
Trauben halbiert, beidseitig entlaubt, handverlesen, Jahrgang 2015/16/17, im bis zu 60 Jahre alten Holzfass gereift, abgefüllt 2019
0,75L | 12,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN
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Was würde Sherlock tun? Schlussfolgern ist sein Ding, doch was er kann, kann ich schon lange.
Mein Spürsinn ist geweckt und bereits nach einem Schluck unserer Scheurebe Auslese ist offensichtlich: Meine Auslese ist nicht nur ein klassischer Dessertwein, sondern vielmehr ein süßer Begleiter zu deftigen Speisen. Ein helles Honiggelb im Glas, in der Nase leicht würzige Noten und ganz viel Geschmack – Meine Auslese vereint Aromen von Honig und Orangenblüte mit dezenten Fruchtaromen von getrockneter Aprikose und Litschi sowie einer Mandelnuance im Mund. Nicht so süß wie erwartet, überzeugt mich die Scheurebe Auslese intuitiv und hinterlässt bei mir ein Gefühl von Sanftheit.
0,5L | 11,5% VOL. | ENTHÄLT SULFITE | VEGAN | PRÄDIKATSWEIN
9,40 €
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