Der Schobbewein ist DIE Kür des Winzers.
„Challenge accepted“: Mit seiner frischen Säure, den ausgeklügelten Aromen nach grünem Apfel und knackiger Birne kombiniert mit einem Hauch von Holunderblüte ist der Weißwein-Cuvée die perfekte Grundlage für einen Sauren.
Überzeugt nicht nur in Sauergespritzt, sondern auch in Pur!
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Unsere Weißweine
Unkompliziert und fruchtig
Sauvignon goes PIWI – Einmal probiert, geht Ihnen unser Cabernet Blanc nicht mehr aus dem Kopf. Typische Noten von Stachelbeere und dezenter grüner Paprika wie man sie bei einem Sauvignon Blanc liebt, gepaart mit dem tropisch-fruchtigen Geschmack nach Maracuja und einer lebendigen Säure machen diese PIWI-Sorte zum absoluten Sommerhighlight.
Kurzbeschreibung:
Sauvignon goes PIWI – Aromen von Stachelbeere und Maracuja gepaart mit einer lebendigen Säure. Probieren und einfach überzeugen lassen.
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Der Name ist Programm! Wie unsere Hofhündin Lotta bleibt dieser tolle Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und traditionellen Sorten definitiv im Gedächtnis. Der Weißwein schafft die Balance zwischen würziger Frische, Aromen von grünem Apfel und Banane sowie einer harmonischen Säure – unsere Lotta ist ein MUST-HAVE!
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Super Morio verspricht Superkraft im Glas
Ein Weißwein mit würzig, intensiven Blumenaromen von Orangenblüte und weißem Hibiskus. Kräutig in Kombination mit Fruchtnoten von Litschi und Pfirsich ist der Morio unser Held. Geschmacklich facettenreich, super-kraftvoll und einfach spannend. Hoch die Gläser und zum Wohl!
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Ein Riesling geht immer: Frisch, fruchtig-herb in Pur oder noch spritziger als Schorle ist unser Riesling mit seinen Pfirsicharomen, dem außergewöhnlichen Geschmack nach Apfelblüte und der feingliedrigen Säure perfekt für sommerliche Weinwiesentage. Egal zu welcher Gelegenheit, ob daheim mit Freunden, während einer Weinwanderung oder einfach nur des Weines wegen, ein Riesling passt zu jeder Lebenslage.
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Hol dir Sommer ins Glas! Bei unserem Cuvée aus Solaris, Chardonnay, Morio Muskat und Scheurebe trifft Aroma auf Frucht. Dieser Weißwein bezaubert mit tropischen Aromen wie Honigmelone und einer unwiderstehlich cremigen Struktur am Gaumen. Mach dir einfach das ganze Jahr zum Sommer.
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Scheurebe = scheue Rebe? Alles andere als das!
Wer auf einen zurückhaltenden Wein gehofft hat, ist hier an der falschen Adresse: Komplexe tropisch-fruchtige Aromen von Pfirsich, Maracuja und Zitrone mit einem harmonischen Süße-Säurespiel.
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„La vie en rose“ oder so. Nach Rose schmeckt unser fruchtiger Roséwein nicht, doch wer auf Erdbeeraromen steht, findet hier definitiv seinen Wein. Ausbalanciert, cremig und erdbeerig – einfach gut, einfach lecker, einfach und aussagekräftig-intensiv im Mund.
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„Unchained“ ist unser Rotwein auch: Nicht typisch, sondern genial anders.
Sommer, Sonne, Sonnenschein – Gekühlt hebt dieser Rotwein-Cuvée die warmen Weinwiesentage nochmal auf die nächste Ebene. Rubinrote Reflexe im Glas und rot-fruchtige Aromen nach Heidelbeere und
Waldbeere, gleichzeitig der Duft nach Süßkirsche und eine dezente Note von Banane, geben dem Cuvée seine einzigartige, frische Leichtigkeit.
Als Weißwein unter den Rotweinen ist er der MUST-DRINK im Sommer.
Unsere Speiseinspiration:
Rote Beete Gnocchi mit Rucolapesto, gerösteten Pinienkernen und Parmesan on Top ODER einem Camembert-Burger garniert mit karamellisierter Birne und Preiselbeeren für den fruchtigen Kick
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Avantgarde trifft Tradition
KAWUMM – mit diesem Rotwein sind Sie direkt im Hier und Jetzt. Rubinrote Reflexe im Glas und ein intensiver Duft nach grüner Paprika und einem Hauch von Vanille. Was sich intensiv in der Nase ankündigt, entwickelt sich zu einem knackig-strukturierten Mundgefühl weiter und lässt uns mit einem Gefühl von Leichtigkeit zurück.
Eins ist klar: Noch vor dem ersten Schluck lässt Sie unser Cabernet Cortis nicht mehr los.
Mit unseren PIWI-Sorten gehen wir nicht nur mit der Zeit, sondern verbinden Traditionell-Etabliertes mit Nachhaltigkeit.
Unsere Speiseinspiration:
Feigen-Ziegenkäse Tarte mit Rosmarin und karamellisierten Walnüssen ODER eine Maronenschaumsuppe mit Rucolaöl
10,20 €
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Unser Rotwein mit dem Sie immer richtig liegen.
Purpurfarben im Glas überzeugt der sorgsam selektierte Cuvée aus den Top-Chargen in unserem Weinkeller nicht nur im Aussehen. Geschmacklich komplex und rund zugleich katapultieren uns
Vanille-Noten, fruchtige Aromen nach Zwetschge und Herzkirsche, samtige Tannine sowie die Erinnerung an Zimtstangen gedanklich in die kühlen Wintermonate.
Unsere Speiseinspiration:
Rehrücken mit gedünsteter Birne und Preiselbeeren, karamellisierten Walnüssen kombiniert mit grünen Bohnen im Speckmantel und Kartoffelpüree
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